FoodTech

Definición:
FoodTech es el sector emergente que explora cómo la tecnología puede aprovecharse para crear eficiencia y sostenibilidad en el diseño, la producción, la elección, la entrega y el disfrute de los alimentos.

El sector pretende adaptarse a los nuevos tiempos y satisfacer las necesidades de unos consumidores cada vez más exigentes con hábitos alimentarios más saludables y sostenibles.
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